肉丝西兰花的做法大全

• 做法大全

肉丝西兰花的做法

材料：

  • 西兰花 1个
  • 瘦肉 100克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量

做法：

  1. 西兰花洗净切小朵，焯水备用。
  2. 瘦肉切成丝，加入盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
  5. 放入腌制好的瘦肉丝煸炒至变色。
  6. 放入焯水后的西兰花翻炒均匀。
  7. 加入适量盐、鸡精、料酒调味，翻炒均匀即可。

肉丝西兰花做法简单，口感清爽，是一道营养丰富的家常菜。

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