正宗撒尿牛肉丸子的做法
材料：
1. 牛肉糜500克
2. 鸡蛋1个
3. 面包屑50克
4. 姜末适量
5. 葱末适量
6. 盐适量
7. 生抽适量
8. 料酒适量
9. 撒尿牛肉丸子调料包1个
步骤：
1. 将牛肉糜放入碗中，加入鸡蛋、面包屑、姜末、葱末、盐、生抽、料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。
2. 将撒尿牛肉丸子调料包倒入碗中，加入适量的水，搅拌均匀，备用。
3. 将腌制好的牛肉糜揉成丸子状，大小适中。
4. 热锅凉油，将丸子放入锅中，小火慢煎，煎至两面金黄色。
5. 将调料汁倒入锅中，翻炒均匀，煮至汁浓且丸子熟透即可。
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