撒尿牛肉丸子的做法
撒尿牛肉丸子的做法
撒尿牛肉丸子是一道非常特别的菜肴，它的做法如下：
- 将新鲜的牛肉剁成肉末，加入适量的盐、胡椒粉、葱姜末、料酒、酱油、淀粉等调料，搅拌均匀。
- 将调好味的牛肉肉末揉成丸子状，大小适中。
- 将丸子放入开水中焯烫，捞出备用。
- 将适量的尿液倒入锅中，加入适量的糖、酱油、醋等调料，烧开后放入焯烫好的牛肉丸子，小火煮约10分钟。
- 最后加入适量的淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。
注意事项：
- 尿液一定要新鲜，最好是自己的。
- 烹饪过程中要保持锅的温度，不要让尿液煮沸。
- 食用时要注意卫生，避免食品中毒。
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