四川糖粑粑的做法

四川糖粑粑的做法:

1. 将糯米粉和水混合搅拌均匀,揉成面团;

2. 将面团分成小块,搓成长条状;

3. 将长条状的面团切成小段,用手掌心压扁;

4. 锅中加水烧开,放入压扁的面团,煮至浮起;

5. 捞出沥干水分,放入碗中;

6. 锅中加入冰糖和水,煮至冰糖融化;

7. 将糖水倒入碗中,拌匀即可。

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