莴苣鸡蛋煎饼的做法
材料:
- 莴苣 100克
- 鸡蛋 2个
- 面粉 50克
- 水 50毫升
- 盐 适量
- 油 适量
步骤:
- 将莴苣洗净切碎,鸡蛋打散备用。
- 将面粉、水、盐混合搅拌成面糊。
- 将莴苣和鸡蛋加入面糊中,搅拌均匀。
- 平底锅加热,倒入适量的油。
- 将面糊倒入锅中,用铲子将面糊摊成薄饼状。
- 煎至两面金黄色即可。
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