窝笋家常做法怎么炒
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家常菜
窝笋家常做法的炒制步骤：
1. 准备好窝笋、蒜末、姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、油。
2. 将窝笋洗净，去掉顶部的硬皮，切成小段备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末和姜末爆香。
4. 放入窝笋翻炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味。
5. 炒至窝笋变软烂，即可出锅。
6. 可以根据个人口味加入适量的辣椒或者其他调料。
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