羊血加面粉的做法大全
羊血加面粉是一种传统的食材搭配,可以制作出多种美味的菜肴。以下是几种常见的羊血加面粉的做法:
1. 羊血粉丝汤
材料:羊血200克、粉丝适量、葱姜适量、盐适量、鸡精适量。
做法:将羊血切成小块,用清水浸泡去血水。将粉丝用温水泡软备用。锅中加入适量清水,放入葱姜煮开,加入羊血煮熟,再加入粉丝,煮至粉丝熟透,加入盐和鸡精调味即可。
2. 羊血糕
材料:羊血200克、面粉适量、葱姜适量、盐适量、鸡精适量。
做法:将羊血切成小块,用清水浸泡去血水。将面粉加入适量清水搅拌成面糊备用。锅中加入适量清水,放入葱姜煮开,加入羊血煮熟,再将面糊倒入锅中,煮至面糊凝固,加入盐和鸡精调味即可。
3. 羊血豆腐
材料:羊血200克、豆腐适量、葱姜适量、盐适量、鸡精适量。
做法:将羊血切成小块,用清水浸泡去血水。将豆腐切成小块备用。锅中加入适量清水,放入葱姜煮开,加入羊血和豆腐,煮至豆腐熟透,加入盐和鸡精调味即可。
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