健身水煮鸡胸肉的做法
健身水煮鸡胸肉的做法
1. 准备鸡胸肉、姜片、葱段、料酒、盐等食材。
2. 将鸡胸肉洗净，切成适当大小的块。
3. 锅中加入适量水，放入姜片、葱段、料酒和盐，煮沸后放入鸡胸肉块。
4. 煮开后转小火，继续煮10-15分钟，直到鸡肉熟透。
5. 捞出鸡肉块，放入冰水中浸泡5分钟，使其更加嫩滑。
6. 捞出鸡肉块，沥干水分，切成薄片即可。
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