江西吹发糕的做法

江西吹发糕的做法

江西吹发糕是一种传统的汉族小吃,主要原料是糯米粉和红糖。下面是制作江西吹发糕的步骤:

  1. 将糯米粉和红糖混合在一起,加入适量的水搅拌均匀,直到没有颗粒。
  2. 将混合好的糯米粉和红糖倒入蒸锅中,用中火蒸20-30分钟。
  3. 取出蒸好的糕,用刀切成小块,放入碗中。
  4. 将碗放入蒸锅中,用中火蒸10-15分钟即可。
  5. 取出蒸好的吹发糕,撒上适量的芝麻即可食用。

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