糖醋黄瓜咸菜的做法

• 美食食谱

糖醋黄瓜咸菜的做法

材料：

  • 黄瓜 500克
  • 咸菜 100克
  • 红椒 1个
  • 葱姜蒜适量
  • 白糖 50克
  • 醋 50毫升
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 黄瓜洗净去皮，切成小段，咸菜洗净切成小段，红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
  2. 锅中加入适量的清水，放入黄瓜和咸菜焯水，捞出沥干备用。
  3. 锅中加入适量的油，放入葱姜蒜煸炒出香味，放入红椒丝煸炒均匀。
  4. 加入白糖、醋、盐、生抽、料酒和适量的清水，煮开后放入焯好水的黄瓜和咸菜，煮至汁收干即可。

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