糖醋黄瓜咸菜的做法大全
糖醋黄瓜咸菜的做法
材料：
- 黄瓜 500克
- 咸菜 100克
- 白糖 50克
- 醋 50毫升
- 盐 适量
- 葱姜蒜 适量
- 料酒 适量
- 香油 适量
步骤：
- 黄瓜洗净去皮，切成小段；咸菜洗净切碎。
- 将黄瓜和咸菜放入碗中，加入适量的盐，拌匀腌制10分钟。
- 将腌制好的黄瓜和咸菜沥干水分，备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入白糖、醋、料酒翻炒均匀。
- 将炒好的调料倒入黄瓜和咸菜中，拌匀，加入适量的香油即可。
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