生日海带汤做法大全

生日海带汤做法

材料:

  • 昆布 20 克
  • 瘦肉 100 克
  • 鸡蛋 2 个
  • 盐适量
  • 葱花适量

步骤:

  1. 将昆布用清水浸泡 30 分钟,洗净备用。
  2. 将瘦肉切成薄片,用盐和料酒腌制 10 分钟。
  3. 将昆布和瘦肉放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮 30 分钟。
  4. 将鸡蛋打入碗中,加入少量盐和葱花,搅拌均匀。
  5. 将鸡蛋液倒入锅中,搅拌均匀,煮 1-2 分钟即可。

小贴士:

  • 昆布最好提前浸泡,这样可以更好地释放出味道。
  • 煮鸡蛋液时,可以根据个人口味加入适量的调料。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/7d568c9dc5.html