生牛肉炒面的做法
生牛肉炒面的做法：
1. 准备食材：生牛肉、面条、洋葱、胡萝卜、蒜、生姜等。
2. 将面条煮熟备用。
3. 将洋葱、胡萝卜、蒜、生姜等切成丝备用。
4. 将生牛肉切成薄片，用盐、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉等腌制10分钟。
5. 热锅凉油，放入腌制好的牛肉片煸炒至变色，盛出备用。
6. 锅中留底油，放入切好的蔬菜丝煸炒至熟软。
7. 加入煮熟的面条和煸炒好的牛肉片，加入盐、生抽、料酒、胡椒粉等调味料翻炒均匀即可。
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