猪腰子菠菜汤的做法
猪腰子菠菜汤的做法
材料：
- 猪腰子 1对
- 菠菜 适量
- 姜片 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将猪腰子清洗干净，切成薄片，用盐和料酒腌制一下。
- 将菠菜洗净，焯水备用。
- 姜片和葱切成末备用。
- 锅中加入清水，放入姜葱末，煮开后放入腌制好的猪腰子片，煮至变色。
- 加入焯水后的菠菜，煮至菠菜变软。
- 加入适量的盐调味即可。
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