产妇吃黄鳝的做法
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美食食谱
产妇吃黄鳝的做法：
1. 准备黄鳝、姜、葱、料酒、盐、酱油、白糖、香油等食材。
2. 将黄鳝宰杀后去皮、去骨、洗净，切成段备用。
3. 姜、葱切成末备用。
4. 热锅凉油，放入姜葱末爆香。
5. 放入黄鳝段煸炒至变色。
6. 加入料酒、盐、酱油、白糖适量，加水没过黄鳝，大火烧开后转小火炖煮20分钟。
7. 最后加入香油即可。
注意：产妇在食用黄鳝时应该注意去除黄鳝的头部和内脏，以免引起不适。
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