羊肉炖士豆做法
材料：
- 羊肉块，500克
- 士豆，200克
- 洋葱，1个
- 胡萝卜，1个
- 土豆，2个
- 番茄酱，适量
- 盐，适量
- 黑胡椒粉，适量
- 清水，适量
- 橄榄油，适量
步骤：
- 将羊肉块用盐和黑胡椒粉腌制一下。
- 将洋葱、胡萝卜和土豆切成小块。
- 在热锅中加入橄榄油，放入羊肉块煎至两面金黄色。
- 加入洋葱和胡萝卜煸炒，炒至洋葱变软。
- 加入土豆和士豆，翻炒均匀。
- 加入番茄酱和清水，水要没过所有材料。
- 大火煮开后转小火，盖上锅盖炖煮1-2小时，直到羊肉和士豆都变得很软。
- 最后加入适量的盐和黑胡椒粉调味即可。
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