羊肉炖排骨的做法大全家常
材料：
- 羊肉500克
- 排骨500克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 糖适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 香叶适量
- 水适量
步骤：
- 将羊肉和排骨分别焯水去血水备用。
- 姜片和葱段放入锅中煸炒出香味，加入焯水后的羊肉和排骨，加入料酒煸炒均匀。
- 加入适量的水，放入八角、桂皮、香叶，煮开后转小火炖煮1小时。
- 加入盐、生抽、老抽、糖，继续炖煮30分钟至汤汁浓稠即可。
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