酸辣糊的做法大全
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做法大全
酸辣糊的做法:
1. 准备好糯米粉、木耳、豆腐、鸡蛋、香菜、葱姜蒜等食材。
2. 将木耳泡发,切成丝;豆腐切成小块;香菜切碎;葱姜蒜切末。
3. 糯米粉加水搅拌均匀,倒入锅中加热,不停搅拌,煮至糯米粉熟透,成为糊状。
4. 加入适量的水,放入木耳、豆腐等食材,煮开后加入鸡蛋液,搅拌均匀。
5. 加入盐、醋、酱油、辣椒油等调味料,根据个人口味适量调整。
6. 最后撒上香菜和葱姜蒜末即可。
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