酸辣糊的做法大全
酸辣糊的做法：
1. 准备好糯米粉、木耳、豆腐、鸡蛋、香菜、葱姜蒜等食材。
2. 将木耳泡发，切成丝；豆腐切成小块；香菜切碎；葱姜蒜切末。
3. 糯米粉加水搅拌均匀，倒入锅中加热，不停搅拌，煮至糯米粉熟透，成为糊状。
4. 加入适量的水，放入木耳、豆腐等食材，煮开后加入鸡蛋液，搅拌均匀。
5. 加入盐、醋、酱油、辣椒油等调味料，根据个人口味适量调整。
6. 最后撒上香菜和葱姜蒜末即可。
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