腌过的虾的做法大全
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做法大全
腌虾的做法:
1. 准备虾,去掉虾线,洗净备用。
2. 准备腌料,一般是盐、糖、料酒、生姜、蒜等,按照个人口味适量调配。
3. 将腌料均匀地涂抹在虾身上,放入冰箱腌制,时间一般为2-4小时。
4. 取出腌好的虾,用清水冲洗干净,沥干水分。
5. 热锅凉油,放入腌好的虾,煎至两面金黄即可。
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