大娃娃菜的做法大全家常
大娃娃菜是一种非常常见的蔬菜，也是很多人喜欢的一种蔬菜。下面介绍几种大娃娃菜的做法：
大娃娃菜炒肉丝
材料：大娃娃菜、瘦肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。
做法：
1. 瘦肉切丝，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精腌制10分钟。
2. 大娃娃菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的肉丝煸炒至变色。
4. 加入大娃娃菜翻炒，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
大娃娃菜炒蛋
材料：大娃娃菜、鸡蛋、盐、油。
做法：
1. 大娃娃菜洗净切段，鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油，加入鸡蛋煸炒成蛋花。
3. 加入大娃娃菜翻炒，加入盐调味，翻炒均匀即可。
大娃娃菜炖豆腐
材料：大娃娃菜、豆腐、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。
做法：
1. 豆腐切块，大娃娃菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆腐煸炒至表面微黄。
3. 加入大娃娃菜翻炒，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，加入适量的水，煮开后转小火炖煮10分钟即可。
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