家常清蒸鸡的做法
家常清蒸鸡的做法：
1. 准备材料：鸡腿肉、姜、蒜、料酒、盐、生抽、葱、香菜。
2. 鸡腿肉洗净，切成小块，用盐、料酒、生抽腌制10分钟。
3. 姜、蒜切末，葱切段，香菜切碎备用。
4. 将腌制好的鸡肉放入蒸锅中，加入姜末、蒜末、葱段，上屉蒸15分钟。
5. 取出蒸好的鸡肉，撒上香菜碎即可。
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