水蒸糯米饭的做法

• 美食食谱

水蒸糯米饭的做法：

1. 将糯米淘洗干净，加入适量清水浸泡2-3小时，使其充分吸水。

2. 将浸泡好的糯米放入蒸锅中，加入适量清水，水位要高于糯米表面，然后用中火蒸煮30分钟。

3. 将蒸好的糯米取出，加入适量的开水，用筷子或勺子将糯米搅拌均匀，然后再放回蒸锅中，继续用中火蒸煮10分钟即可。

4. 最后将蒸好的糯米饭放入碗中，用勺子或刀子在上面划几刀，然后倒入适量的清水，再用中火蒸煮10分钟即可。

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