酸菜白肉东北的做法
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美食食谱
酸菜白肉东北的做法：
1. 准备好需要的材料：五花肉、酸菜、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、花椒、干辣椒。
2. 将五花肉切成块状，用开水焯水去腥味。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入五花肉煸炒至金黄色。
4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、花椒、干辣椒翻炒均匀。
5. 加入酸菜翻炒均匀，加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮30分钟左右。
6. 最后根据个人口味调整一下味道即可。
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