酸白菜炖粉条的做法

• 美食食谱

酸白菜炖粉条的做法

材料：

  • 酸白菜500克
  • 粉条200克
  • 瘦肉片100克
  • 葱姜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将酸白菜洗净切成小段，粉条用温水泡软备用。
  2. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入瘦肉片煸炒至变色。
  3. 加入酸白菜煸炒至出水，加入适量清水，加盖煮开后转小火炖煮20分钟。
  4. 加入泡软的粉条，加入适量盐、生抽、料酒，翻炒均匀，再加入适量清水，加盖煮开后转小火炖煮10分钟即可。

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