人参香菇鸡汤的做法
材料:
- 鸡肉:500克
- 人参:2根
- 香菇:10朵
- 姜片:适量
- 葱段:适量
- 盐:适量
- 清水:适量
步骤:
- 鸡肉洗净切块,焯水后捞出备用。
- 人参洗净去皮切片,香菇洗净切片,姜切片,葱切段。
- 将鸡肉、人参、香菇、姜片、葱段放入炖盅中,加入适量清水。
- 大火烧开后转小火炖2小时,加盐调味即可。
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