人参炖牛肉的做法大全

人参炖牛肉的做法

材料:

  • 牛肉500克
  • 人参2根
  • 红枣10个
  • 姜片适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将牛肉切成块状,用开水焯水后捞出备用。
  2. 人参洗净去皮,切成小段。
  3. 红枣洗净,去核。
  4. 姜片切成薄片。
  5. 将牛肉、人参、红枣、姜片、料酒、盐和清水放入炖锅中,大火烧开后转小火炖2小时。
  6. 最后根据个人口味加盐调味即可。

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