美蛙正宗做法视频
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美食食谱
美蛙正宗做法视频：
美蛙是一种以蛙肉为主要原料的传统美食，其做法主要有清炖、红烧、煎炸等多种方式。以下是美蛙清炖的做法：
1. 将新鲜的蛙肉洗净，切成块状。
2. 准备一些姜片、葱段、料酒、盐等调料。
3. 将蛙肉块放入锅中，加入足够的水，放入姜片、葱段、料酒等调料，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右。
4. 炖煮过程中不断撇去浮沫，保持汤清味鲜。
5. 最后加入适量的盐调味即可。
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