板蓝根菜的做法大全
板蓝根菜汤的做法：
1. 准备好板蓝根、胡萝卜、洋葱、姜片、蒜瓣等食材。
2. 将板蓝根、胡萝卜、洋葱、姜片、蒜瓣等食材清洗干净，切成小块备用。
3. 将适量的水倒入锅中，加入切好的板蓝根、胡萝卜、洋葱、姜片、蒜瓣等食材，大火煮沸后转小火煮30分钟左右。
4. 煮好后加入适量的盐和味精调味即可。
板蓝根炒肉的做法：
1. 准备好板蓝根、瘦肉、葱、姜、蒜等食材。
2. 将板蓝根去皮切成小块，瘦肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入瘦肉煸炒至变色。
4. 加入板蓝根翻炒均匀，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽等调味料，翻炒均匀即可。
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