牛扒的做法和配料
牛扒的做法：
1. 准备好牛肉，可以选择里脊肉、肩胛肉等部位，切成适当大小的块状。
2. 用刀在牛肉表面划几刀，以便入味。
3. 准备调料，可以根据个人口味选择盐、黑胡椒、大蒜、迷迭香等。
4. 将调料均匀地涂抹在牛肉表面，腌制15-30分钟。
5. 热锅加油，待油热后放入牛肉，煎至两面金黄色即可。
牛扒的配料：
1. 牛肉
2. 盐
3. 黑胡椒
4. 大蒜
5. 迷迭香
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