糯米粉土豆丸子的做法
材料:
- 糯米粉
- 土豆
- 盐
- 水
- 油
步骤:
- 将土豆削皮切块,放入锅中加水煮熟,捞出晾凉后捣成泥。
- 将糯米粉加入土豆泥中,揉成面团。
- 将面团揪成小块,搓成圆形。
- 将水烧开,放入丸子,煮至浮起,再煮2-3分钟即可。
- 捞出沥干水分。
- 热锅凉油,将丸子放入锅中煎至两面金黄即可。
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