四川醪糟汤的做法视频
四川醪糟汤的做法视频：
1. 准备好醪糟、猪肉、葱姜蒜、干辣椒、花椒、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、清水等食材。
2. 猪肉切成小块，葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒爆香。
4. 加入猪肉煸炒至变色。
5. 加入醪糟煮开，加入清水，煮10分钟左右。
6. 加入盐、鸡精、生抽、老抽、料酒等调味料，煮5分钟左右即可。
7. 装盘，撒上葱花即可。
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