四川醪糟的家常做法视频
四川醪糟的家常做法视频：
1. 准备好糯米和醪糟，将糯米淘洗干净后浸泡在水中2-3小时，然后沥干水分备用。
2. 将醪糟倒入锅中，加入适量的水，用中火煮开后转小火，继续煮20-30分钟，直到醪糟煮烂。
3. 将煮烂的醪糟捞出，放入糯米中拌匀，然后倒入蒸锅中，用大火蒸20-30分钟。
4. 蒸好后取出，放凉后用手揉成小块，再放入醪糟中浸泡1-2天即可食用。
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