福建馄饨香葱油的做法
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美食食谱
福建馄饨香葱油的做法
材料:
- 猪肉馅
- 鲜虾仁
- 葱姜末
- 鸡蛋清
- 盐
- 味精
- 馄饨皮
- 香葱
- 生抽
- 香油
- 鸡精
- 清汤
做法:
- 将猪肉馅、鲜虾仁、葱姜末、鸡蛋清、盐、味精拌匀,制成馅料。
- 将馅料包入馄饨皮中,捏紧馄饨口。
- 将馄饨放入沸水中煮熟,捞出沥干水分。
- 将香葱切成葱花,放入碗中,加入生抽、香油、鸡精、清汤,拌匀成香葱油。
- 将馄饨装入碗中,倒入香葱油即可。
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