四季豆蒸干饭的做法：
1. 准备好所需材料：糯米、四季豆、葱、姜、盐、鸡精、料酒、清水。
2. 糯米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。
3. 四季豆去头去尾，洗净切成小段。
4. 葱姜切末备用。
5. 糯米沥干水分，加入适量清水，放入蒸锅中蒸熟。
6. 煮锅中加入适量油，放入葱姜煸炒出香味，加入四季豆煸炒均匀。
7. 加入适量盐、鸡精、料酒调味，煮至四季豆熟透。
8. 将煮好的四季豆铺在蒸好的糯米上，再蒸5分钟即可。
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