香菇冬瓜排骨汤的做法
香菇冬瓜排骨汤的做法
材料：
- 冬瓜500克
- 猪排骨500克
- 香菇适量
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪排骨焯水后捞出备用。
- 将冬瓜去皮去瓤切块备用。
- 将香菇洗净备用。
- 姜片切片备用。
- 葱段切段备用。
- 将锅中加入清水，放入猪排骨、姜片、葱段，大火烧开后转小火煮1小时。
- 将冬瓜块和香菇放入锅中，大火烧开后转小火煮30分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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