冬瓜鱼汤的做法大全

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冬瓜鱼汤的做法

材料：

  • 冬瓜500克
  • 鲫鱼1条
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将鲫鱼去鳞、去内脏，洗净备用。
  2. 将冬瓜去皮、去籽，切成小块备用。
  3. 将锅中加入清水，放入鲫鱼、姜片、葱段，大火烧开后转小火煮20分钟。
  4. 将冬瓜块加入锅中，继续煮10分钟。
  5. 加入适量盐调味即可。

小贴士：

  • 鲫鱼可以换成其他鱼类，如草鱼、鲤鱼等。
  • 冬瓜可以加入其他蔬菜，如胡萝卜、玉米等。

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