牛肉馅大蒸饺子的做法大全
牛肉馅大蒸饺子的做法
材料：
- 饺子皮
- 牛肉馅
- 葱姜蒜末
- 香菜末
- 鸡蛋清
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 鸡精
- 香油
- 水淀粉
步骤：
- 将牛肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、香菜末、鸡蛋清、盐、生抽、料酒、鸡精、香油，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将饺子皮包入适量的馅料，捏紧口部，放入蒸锅中，蒸15分钟。
- 取出蒸好的饺子，撒上香菜末即可。
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