小米南瓜牛肉粥做法大全
小米南瓜牛肉粥做法
材料：
- 小米
- 南瓜
- 牛肉
- 姜片
- 葱段
- 盐
- 料酒
- 清水
步骤：
- 小米提前泡发半小时，南瓜去皮切块，牛肉切小块备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入牛肉煸炒至变色。
- 加入料酒煮至酒气挥发。
- 加入清水，放入小米和南瓜，大火煮开后转小火煮30分钟左右，期间不断搅拌，防止粘锅。
- 加入适量盐调味即可。
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