小米南瓜牛肉粥做法

• 美食食谱

小米南瓜牛肉粥的做法：

1.准备好小米、南瓜、牛肉、姜、葱、盐、料酒、生抽、鸡精、胡椒粉、清水。

2.将小米淘洗干净，南瓜去皮切块，牛肉切小块备用。

3.姜切末，葱切段备用。

4.热锅凉油，放入姜末和葱段爆香。

5.放入牛肉煸炒至变色。

6.加入料酒、生抽、胡椒粉、鸡精翻炒均匀。

7.加入清水，放入小米和南瓜块，大火煮开后转小火煮30分钟左右，直到小米煮烂。

8.最后加入适量盐调味即可。

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