鸡蛋和白雪菇做法
鸡蛋和白雪菇炒菜做法：
1. 准备好鸡蛋和白雪菇，洗净备用。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3. 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子不断翻炒，炒至八成熟时盛出备用。
4. 同一锅中加入适量油，放入洗净的白雪菇，翻炒至变软。
5. 将炒好的鸡蛋倒入锅中，继续翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味即可。
鸡蛋和白雪菇汤做法：
1. 准备好鸡蛋和白雪菇，洗净备用。
2. 锅中加入适量水，放入洗净的白雪菇，煮至变软。
3. 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。
4. 煮好的白雪菇捞出备用，将鸡蛋液倒入锅中，用筷子搅拌成蛋花状。
5. 将煮好的白雪菇放回锅中，加入适量盐和鸡精调味即可。
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