天麻人参饨鸡汤的做法
天麻人参饨鸡汤的做法
材料：
- 土鸡1只
- 天麻30克
- 人参30克
- 鸡肉饺子馅适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 姜片适量
- 葱段适量
步骤：
- 将土鸡宰杀去毛、内脏，洗净备用。
- 将天麻、人参洗净，切成小段备用。
- 将鸡肉饺子馅加入适量的天麻、人参，拌匀备用。
- 将鸡放入锅中，加入适量的水，加入料酒、姜片、葱段，大火烧开后转小火煲1小时。
- 将鸡肉饺子馅搓成小球，放入锅中，加入适量的盐，再煲10分钟即可。
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