蚬肉粥的做法大全窍门
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做法大全
蚬肉粥的做法大全窍门
蚬肉粥是一道营养丰富的粥品，下面是制作蚬肉粥的步骤：
- 准备好所需材料：大米、蚬肉、姜、葱、盐、料酒、清水。
- 将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。
- 将蚬肉用清水浸泡1小时，去除沙粒和杂质。
- 将蚬肉放入锅中，加入适量清水，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮10分钟。
- 将煮好的蚬肉捞出，去掉壳，留下肉。
- 将浸泡好的大米放入煮蚬肉的锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮30分钟。
- 将煮好的蚬肉切成小块，加入粥中，加入适量盐调味即可。
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