长沙正宗带迅干做法

• 美食食谱

长沙正宗带迅干做法：

1. 准备材料：带迅干、葱姜蒜、辣椒、豆瓣酱、酱油、盐、糖、鸡精、料酒、清水、油。

2. 将带迅干用清水浸泡30分钟，去除杂质，切成小段备用。

3. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香，加入豆瓣酱炒香。

5. 加入带迅干翻炒均匀，加入酱油、盐、糖、鸡精、料酒和清水，煮开后转小火炖煮10分钟。

6. 最后加入少许香油即可。

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