高压锅棒骨冬瓜汤的做法

• 汤的做法

高压锅棒骨冬瓜汤的做法

材料：

  • 棒骨500克
  • 冬瓜500克
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 盐适量

步骤：

  1. 将棒骨焯水后捞出备用。
  2. 将冬瓜去皮去瓤切块备用。
  3. 高压锅加入适量水，放入棒骨、姜片、葱段，煮开后撇去浮沫，盖上锅盖，调至压力状态，煮20分钟。
  4. 关火后自然降压，打开锅盖，加入冬瓜块，再次盖上锅盖，调至压力状态，煮10分钟。
  5. 关火后自然降压，打开锅盖，加入适量盐调味即可。

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