高压锅棒骨冬瓜汤的做法
高压锅棒骨冬瓜汤的做法
材料：
- 棒骨500克
- 冬瓜500克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
步骤：
- 将棒骨焯水后捞出备用。
- 将冬瓜去皮去瓤切块备用。
- 高压锅加入适量水，放入棒骨、姜片、葱段，煮开后撇去浮沫，盖上锅盖，调至压力状态，煮20分钟。
- 关火后自然降压，打开锅盖，加入冬瓜块，再次盖上锅盖，调至压力状态，煮10分钟。
- 关火后自然降压，打开锅盖，加入适量盐调味即可。
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