盐菜葫豆的做法
1. 准备食材：盐菜、葫芦豆、蒜、姜、干辣椒、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、油。
2. 盐菜用清水泡去盐分，葫芦豆洗净备用。
3. 锅中倒入适量油，放入葫芦豆煸炒至变色，捞出备用。
4. 锅中留底油，放入蒜、姜、干辣椒爆香，加入盐菜煸炒。
5. 加入适量料酒、生抽、盐、糖、鸡精和适量清水，煮开后加入煸炒好的葫芦豆，翻炒均匀即可。
6. 盛出装盘即可。
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