牛仔肉是一种带有骨头和脂肪的牛排，通常也称为牛仔骨或牛仔肋骨。以下是一些带皮的牛仔肉的做法：

1. 将牛仔肉从冰箱中取出，让其回到室温。

2. 在烤箱中预热烤盘至少10分钟。

3. 用橄榄油和盐轻轻涂抹牛仔肉。

4. 将牛仔肉放在烤盘上，烤制3-4分钟。

5. 翻转牛仔肉，再烤制3-4分钟。

6. 取出牛仔肉，让其休息5分钟。

1. 将烤箱预热至425°F。

2. 用橄榄油和盐轻轻涂抹牛仔肉。

3. 将牛仔肉放在烤盘上，烤制6-8分钟。

4. 翻转牛仔肉，再烤制6-8分钟。

5. 取出牛仔肉，让其休息5分钟。

1. 将牛仔肉从冰箱中取出，让其回到室温。

2. 在烤锅中加入橄榄油，加热至中高温。

3. 将牛仔肉放入烤锅中，煮制3-4分钟。

4. 翻转牛仔肉，再煮制3-4分钟。

5. 取出牛仔肉，让其休息5分钟。

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牛仔肉的做法大全带皮