鸡蛋焖焖粉条做法:
1. 准备好焖粉条需要的材料:粉条、鸡蛋、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、清水。
2. 粉条提前泡发,鸡蛋打散备用,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
4. 加入鸡蛋液煸炒至熟,加入适量盐和鸡精调味。
5. 加入适量清水,放入泡发好的粉条,加入适量生抽、老抽、料酒调味,煮至粉条软烂,汤汁浓稠即可。
6. 装盘,撒上葱花即可。
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鸡蛋焖焖粉条做法大全家常
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