肉苁蓉炖羊肉的做法

• 美食食谱

肉苁蓉炖羊肉的做法：

1. 准备好羊肉、肉苁蓉、姜片、葱段、料酒、盐、清水等食材。

2. 羊肉切块后焯水去血水，捞出备用。

3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。

4. 加入羊肉块煸炒至表面金黄。

5. 加入料酒翻炒均匀。

6. 加入清水，水量要没过羊肉，放入肉苁蓉。

7. 大火烧开后转小火炖煮1-2小时，直到羊肉烂熟入味。

8. 最后加入适量盐调味即可。

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