芹菜烧肉丝的做法

• 美食食谱

芹菜烧肉丝的做法

材料：

  • 猪里脊肉200克
  • 芹菜适量
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒、盐、酱油、糖、生抽、淀粉适量

步骤：

  1. 将猪里脊肉切成丝，加入料酒、盐、酱油、糖、生抽、淀粉腌制10分钟。
  2. 芹菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
  4. 加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
  5. 加入芹菜段翻炒均匀，加入盐、糖、酱油调味。
  6. 最后加入少量水，煮至汁收干即可。

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