皮皮虾肉干的做法大全
皮皮虾肉干的做法
材料：
- 皮皮虾
- 肉干
- 葱姜蒜
- 干辣椒
- 花椒
- 盐
- 糖
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 醋
- 清水
- 油
步骤：
- 将皮皮虾和肉干分别用清水洗净，沥干水分备用。
- 葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒煸炒出香味。
- 放入皮皮虾和肉干翻炒均匀。
- 加入盐、糖、料酒、生抽、老抽、醋和清水，煮开后转小火炖煮10分钟。
- 最后收汁即可。
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